Stollenkonfekt
Mit einem Haps sind die kleinen Ministollen im Mund und das nächste wandert gleich hinterher.
Zubereitungszeit: 45 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten
- 100 g Korinthen
- 7 EL Rum
- je 50 g fein gehacktes Orangeat, Zitronat
- 50 g gehackte Mandeln
- 50 g getrocknete Cranberries (gehackt)
- 1/2 Würfel Hefe
- 270 g Mehl
- 100 ml lauwarme Milch
- 1 1/2 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Eigelb
- 1 TL Zimt
- 100 g Marzipan
- 100 g weiche Butter
- 1 EL Butter
- Puderzucker
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