Im Zwetschken-Birnen-Chutney vereinen sich süße Früchte und verschiedene Gewürze mit der zarten Säure des Essigs und ergeben so ein wundervolles Chutney.
Ich liebe dieses feurige Kirsch Chutney mit Chili und Rosmarin. Die exklusive Sauce passt perfekt zu Fleisch, auf einen Burger oder auf ein Sandwich, zu Gemüse und zu Käse!
Süß-würziges Feigenchutney schmeckt wunderbar als Brotaufstrich, als Dip oder pur zu Käse und einem vollmundigen Glas Rotwein. Das Chutney aus Feigen und Ingwer lässt sich zudem unkompliziert herstellen, ist mehrere Monate lang haltbar und mit unseren kostenlosen Etiketten eine wundervolle Geschenkidee aus der Küche.
Chutneys sind eine wunderbare Art Lebensmittel wie Beeren, Obst und Gemüse haltbar zu machen. Später können sie in vielen Gerichten verarbeitet werden. Aber auch als Sauce sind sie ganz wunderbar.
Diese Tartelettes sind mit Braunhirsemehl gebacken. Quitte und Birne sehen nicht nur toll aus, sondern passen auch hervorragend zu den zwei Pudding-Füllungen.
An Sonntagen nehmen wir uns nun schon Bekannterweise gerne Zeit um etwas leckeres zu Backen. Und darum freuen wir uns euch heute diese köstlichen Quitten Mandel Buns vorstellen zu dürfen.
Ein köstlicher Drink für den Herbst: Bei unserem Quitten Sour wandeln wir das klassische Rezept für einen Sour Drink mit Quittengelee ab. Das Quittengetränk ist in 5 Minuten bereit zum Genießen.
Quitten-Spekulatius-Torte mit zwei verschiedenen Füllungen: Einer Quitten-Sahne und einem Quitten-Kompott. Die Torte ist mit Schokoladen-Spekulatius umstellt und oben mit kleinen Sahnetupfen und einer Kakao-Spekulatiusgewürz-Mischung verziert.
Apfel und Birnenrezepte gibt es zu hauf,während die Quitte doch eher noch ein Randdasein fristet. Und das völlig zu unrecht,ist sie doch wunderbar aromatisch.
Alleine der Duft ist schon phänomenal.
Diese Marmelade begeistert jeden - auch diejenigen, die sonst nichts mit Kürbis anfangen können. Die Kombination aus Quitte und Kürbis ist genial und dabei nicht zu süß.
Holunderblüten-Quitten-Punsch mit Zimt und Sternanis
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