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Rezeptbild: Low carb Nussecken mit Marzipan

Low carb Nussecken mit Marzipan

Köstliche low carb Nussecken ohne Zucker mit Chunky Flavour! Die Nussecken mit Marzipan, Mandeln und Haselnüssen sind dank zuckerfreier Aprikosenmarmelade unfassbar saftig. ?

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Zubereitungszeit: 55 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • Für den Puderxucker:

  • Erythrit
  • Xylit
  • Für das Marzipan:

  • Blanchierte Mandeln (funktioniert mit ganzen Mandeln, gehackten Mandeln, Mandelstiften...)
  • Chunky Flavour Vanilla Perfection von More Nutrition
  • Wasser
  • Bittermandel-Aroma
  • Für den Teig:

  • Mandelmehl
  • Gemahlene Mandeln
  • Total Protein Vanille Eiscreme von More Nutrition
  • Puderxucker aus dem Eryhtrit und Xylit von oben
  • Chunky Flavour Vanilla Perfection von More Nutrition
  • Salz
  • Ei Größe M
  • weiche Butter
  • Für den Belag:

  • Butter
  • selbst gemachtes Marzipan
  • Erythrit
  • Xylit
  • Creme Fraiche
  • gemahlene Haselnüsse
  • gehackte Mandeln
  • Chunky Flavour Vanilla Perfection von More Nutrition
  • Salz
  • optional: Zuckerfreie Aprikosenmarmelade, z. B. Omis Aprikose light Mormelade von More Nutrition
  • Für die Verzierung:

  • Zuckerfreie Schokodrops
  • Kokosöl

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