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Rezeptbild: Ahi Poke Bowl

Ahi Poke Bowl

Ahi Poke Bowl

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Zubereitungszeit: 30 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 380 g Gelbflossen-Thunfisch in Sushi Qualität
  • 200 g Sushi Reis
  • 1 EL Sesamöl
  • 2 EL japanische Sojasoße
  • 1 TL Ingwer frisch gerieben
  • 1 TL Honig
  • ½ TL Sambal Oelek
  • 3 EL griechischer Joghurt
  • 2 EL Mayonaise
  • 1 EL Sriracha
  • ½ Mango
  • 1 Avocado
  • 2 EL Edamame
  • 1-2 Frühlingszwiebel
  • 2 Möhren
  • 2 EL Sesam
  • Wakame Seealgensalat optional

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