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Rezeptbild: Sushi mit Tunfisch, Surimi & Avocado

Sushi mit Tunfisch, Surimi & Avocado

Ich liebe Sushi und könnte diese leckeren kleinen Kunstwerke mindestens 1x in der Woche essen. Es ist so lecker und so unglaublich vielfältig.

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Zubereitungszeit: 1 h 15 min
Schwierigkeitsgrad: Normal

Zutaten

  • ZUTATEN SUSHI-REIS
  • 6 Nori-Algenblätter
  • 300 g Sushi-Reis
  • 2 EL heller Reisessig
  • 2 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • ZUTATEN TUNFISCH FÜLLUNGEN
  • 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
  • ½ reife Avocado
  • 3 EL Mayonnaise
  • 2 EL Sojasauce
  • ZUTATEN SURIMI FÜLLUNGEN
  • 4 Surimistäbchen
  • ½ reife Avocado, in dünne Streifen schneiden
  • ½ Gurke, dünne Streifen schneiden (ca. 10 cm lang)
  • ZUTATEN AUSSERDEM
  • 1 EL gerösteter schwarzer Sesam
  • Sojasauce
  • Wasabipaste
  • 50 g eingelegter Ingwer, zum Servieren

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