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Rezeptbild: Schnelle Knoblauch - Trüffel Suppe

Schnelle Knoblauch - Trüffel Suppe

Der Knoblauch ist bekanntlich ein Wundermittel gegen viele Krankheiten, aber was im Moment sehr wichtig ist, mit Knoblauch können wir unser Immunsystem unterstützen. Und wer Knoblauch mag, kommt hier auf seine Kosten. Wir lieben Knoblauch und Suppen sehr, diese Knoblauchsuppe, abgeschmeckt mit Trüffelgewürz schmeckt einfach vorzüglich.

Profilbild von Isabella Wolski Isabella Wolski 0 Follower
Zubereitungszeit: 25 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 8 große Knoblauchzehen
  • 2 EL geschmacksneutrales Öl
  • 750 ml Gemüsebrühe
  • 750 ml Pflanzenmilch
  • 2 EL Speisestärke
  • 30 ml Wasser
  • 1-2 EL Trüffelgewür, oder Trüfelpaste
  • 1-2 EL Trüfelöl
  • Backerbsen
  • Gehackte Petersilie
  • Salz, Pfeffer

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