Zupfkuchen – eine tolle Kombination: zarter Käsekuchen mit knusprigem schokoladigem Mürbeteig. Der Kuchen macht einen aufwendigen Eindruck, dabei ist er ganz einfach: 1-2-3 erst kneten, dann rühren, dann zupfen
Innen eine fluffige Käsekuchen-Mischung mit Quark, außen ein schokoladiger Mürbeteig und obendrauf gezupft oder mit der Austechform erstellt, ein putziger Osterhase.
In den persischen Kartoffelsalat kommen gekochte Kartoffeln, hartgekochte Eier, zartes Hühnerfleisch, Karotten, Erbsen, persische Salzgurken und selbstgemachte Mayonnaise. Einfach und super köstlich.
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