Salad-e Olivieh - russischer Salat nach persischer Art
In den persischen Kartoffelsalat kommen gekochte Kartoffeln, hartgekochte Eier, zartes Hühnerfleisch, Karotten, Erbsen, persische Salzgurken und selbstgemachte Mayonnaise. Einfach und super köstlich.
Eiskalte fruchtige Wassermelone in Kombination mit frischen Gurken, Minze, Frühlingszwiebeln und salzigem Fetakäse zu. Einfach in fünf Minuten zusammen geschnippelt, das perfekte Gericht für einen heißen Tag.
Spätsommerlicher Pasta-Salat auf Basis von Fregola Sarda. Mit gedünsteten Paprikastreifen, knusprig gebratenem Parmaschinken, einer Salsina aus Stracciatella und getoppt mit Pistazien und Trauben. Sensationell gut!
Die Sald Bowl mit Couscous, Grillkäse und Pfirsich ist schnell zubereitet und schmeckt sommerlich-frisch - das perfekte Abendessen nach einem lange Arbeitstag.
Heute zeige ich dir meinen absoluten Lieblingssalat aus Persien. Er ist gesund und lecker, Ratz Fatz zusammen geschnippelt und schmeckt erfrischend. Du brauchst nur Tomaten, Gurken, rote Zwiebel und etwas Minze
Amerikanischer geht’s fast nicht! Naja ok vielleicht Burger oder Spare Ribs, aber der Caesar Salad ist von keiner amerikanischen Speisekarte wegzudenken.
Salat im Glas mit Halloumi, Quinoa, gerösteten Trauben, Fenchel und Joghurt-Dressing. Eine tolle Alternative als Mittagessen to-go oder auch als Grillbeilage.
Knackiger Römersalat trifft auf ein einfach leckeres Ceasar Dressing und wird mit Knoblauch-garnelen und krossen Croutons gekrönt.
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