Der Kiwi-Bananen-Smoothie schmeckt erfrischend, saftig und süß zugleich. Glaubt mir, wenn ihr einmal in diesen Genuss gekommen seid, wollt ihr nie wieder etwas anderes!
Haferflocken und Chia Samen sorgen für den Energiekick, Kiwi und Bananen für den Vitaminboost! Ein leckeres Frühstück, mit dem man genüsslich in den Tag starten kann.
Eine sommerliche und frische Tarte, die ganz ohne Backen auskommt. Der Krümelboden aus Keksen erinnert dabei an einen Cheesecake und ergänzt sich mit der leichten Frischkäse Creme perfekt.
Schnell und lecker. Die Mischung aus Frischkäse, Tahin und Limette gibt eine sahnige, aromatisch-erfrischende Füllung und ist ganz schnell gemacht. Nach Jamie Olivers Superfood-Buch.
Mein leichter Quinoa-Süßkartoffel-Salat lädt die Energiereserven wieder auf, gibt Kraft für den Tag und schmeckt darüber hinaus auch noch richtig aufregend.
Tomaten, Mais, Kapern und Kräuter sind die frischen Begleiter der Kartoffeln. Er bekommt auch nur eine leichte Vinaigrette als Dressing. Als Hauptgericht geeignet aber auch als Grillbeilage.
Rezept für Sommerlich leichten Zitronen-Buttermilch Kuchen - ein Boden aus Biskuit und eine herrlich kühle Quark-Zitronencreme. Dazu frisches Obst - besser kann der Sommer nicht mehr werden...
Funktioniert mit und ohne Nudeln bestens: Glasiger Lachs mit leichter Zitronensauce, die ganz ohne Sahne auskommt. Schmeckt lecker frisch nach Zitrone, Weißwein und Chili.
Folgendes Gericht lässt Bärlauchsuppe in einem neuen, himmlisch leckeren Licht erstrahlen und bringt Gnocchi Schwimmen bei. Die leichte Suppe schmeckt mit der vollmundigen Einlage aus Kartoffeln wie im 5-Sterne-Restaurant.
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