Mücver – türkische Zucchinipuffer

Außen knusprig, innen herrlich saftig und voller Aroma: Mücver sind ein echter Klassiker der türkischen Küche. Die kleinen Gemüsebratlinge aus Zucchini, Karotten, frischen Kräutern und Gewürzen sind unglaublich vielseitig – ob als Vorspeise, leichtes Hauptgericht oder sommerlicher Mezze-Snack. Mit unserem Mücver Rezept könnt ihr die würzigen Bratlinge ganz einfach zu Hause zubereiten.

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