Unser knackiger asiatischer Salat wird mit Karottenstreifen, Mu Err Pilzen, Edamame, Sesam und einem aromatischen Chili Dressing zubereitet. Ob ihr den Asia Salat vegetarisch als Mie Nudelsalat oder lieber Low Carb mit Hühnchen bzw. Lachs zubereiten möchtet, bleibt dabei ganz euch überlassen.
Heute habe ich einen Frühlingssalat für Euch mit einem Korn, dass es seit über 400 Jahren gibt und wieder aktuell geworden ist. Und natürlich Spargel, denn kein Frühling ohne Spargel.
Erinnert an dekonstruiertes Sushi: Eine Poke-Bowl vereint marinierten Lachs mit Reis, Edamame, Avocado, Gurken-Salat, Karotten und frittierten Schalotten.
Sind euch ein paar Kartoffel übrig geblieben? Und ein paar Radieschen? Habt ihr noch eine Zwiebel und eine handvoll Oliven im Kühlschrank? Dann kennt ihr diesen Kartoffelsalat kochen
Ein Rezept für einen grüne Bohnen-Salat mit Walnüssen, Datteln und Roquefort. Die Medjool-Datten werden mariniert und sie passen super zu gerösteten Walnüssen und dem Blauschimmelkäse.
Ein Rezept für asiatischer Brokkoli-Salat mit einem japanischen Miso-Dressing voller Aromen und Umami. Der Beilagensalat ist in wenigen Minuten zubereitet und passt zu Lachs, gebackenen Süßkartoffeln oder Vollkorn-Reis.
Ein gesundes Rezept für einen leckeren Schwarzkohl-Salat nach asiatischer Art mit einem unglaublich guten asiatischen Dressing. Der Salat ist einfach zuzubereiten und voller Aromen.
Das Asia Gurkensalat Rezept wird mit Kokosmilch zubereitet und ist damit ganz ohne Sahne richtig cremig. Frische Limette, Koriander und Sesam runden den einfachen asiatischen Gurkensalat ab. Der Salat steht in 10 Minuten auf dem Tisch, hat pro Portion nur ca. 100 Kalorien und passt in eine Low Carb Ernährung.
Schwarzer Winterrettich wird mit einem asiatischen Dressing angemacht. Dazu passt ein cremiger Rote-Bete-Granatapfel-Dip und schnell gemachte Roggenfladen.
Der perfekte Begleiter durch heiße Sommernächte: Asiatischer Gurkensalat mit Ingwer, Sesam und Koriander
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