Das Kokos Eis ist für wahre Kokosliebhaber. Durch die Zugabe von Kokosmilch, Kokos Creme und gerösteten Kokosflocken wird es so unglaublich geschmacksintensiv! Ein Schuss Rum gibt dem Eis den letzten Schliff!
Nichts schreit so sehr Sommer wie das gute alte Eis am Stiel. Hier habe ich eine schnelle, einfache und kalorienarme Variante für Ananas-Kokos-Eis am Stiel, aus gerade mal zwei Zutaten.
Durch die Verwendung von Kokosmilch ist mein Thai Erdnuss Eis laktosefrei und es schmeckt genau wie das Kokos Erdnuss Eis, das man in den Straßen Bangkoks bekommt!
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