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Rezeptbild: Blumenkohl-Panna Cotta, fermentierte Radieschen, Kerbel und Oliven

Blumenkohl-Panna Cotta, fermentierte Radieschen, Kerbel und Oliven

Blumenkohl macht sich super in einer sahnig-cremigen Panna Cotta. Dazu gibt es Blumenkohl und Zwiebeln sauer eingelegt, getrocknete Oliven, fermentierte Radieschen und eine leckere Kerbel-Creme

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Zubereitungszeit: 8 h
Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten
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