Karottencupcakes
Cupcakes mit einem herbstlichen Teig auf Grundlage von Karotten und einem hellen Topping
Zubereitungszeit: 55 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten
- Zutaten
- 400g Mehl
- 1 TL Salz
- 2 Pck. Backpulver
- 3 TL Zimt
- 1/2 TL Lebkuchengewürz
- 300g brauner Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 6 Eier
- 250ml Öl
- 700g Karotten
- 250g Walnüsse
- 400g Frischkäse
- 6EL Puderzucker
- 3 EL Mehl
- 2 EL Milch
- 1 Vanilleschote
- 50g Butter
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