Vom Geschmack her ist es ganz nah an der Lasagne, weil die gleichen Zutaten drin sind: Nudelteig, Hackfleisch in Form der italienischen Wurst Salsiccia und natürlich Parmesan-Käse. Aber es ist viel einfacher zu kochen und geht deswegen auch schneller als Lasagne.
Selbstgemachte Tortellini mit einer würzigen Hackfleischfüllung: Was kann es Köstlicheres geben? Dieses herzhafte Nudelrezept schmeckt der ganzen Familie und lässt sich einfach in Butter anbraten, mit den verschiedensten Soßen kombinieren oder als Auflauf überbacken.
Ein schnell gemachtes Gericht ist diese leckere vegetarische Tortellini-Gemüsepfanne. Im Handumdrehen ein tolles Mittagessen zaubern ist mit diesem Rezept kein Problem!
Diese Tortellini Pfanne ist in wenigen Minuten zubereitet, kann saisonal angepasst werden und eignet sich für die Verwertung von unterschiedlichsten Resten
Vegetarische Tortellini, gefüllt mit einer köstlichen Ricotta-Mascarpone-Füllung, serviert mit einer fruchtig frischen Tomatensoße: Dieses einfache Tortellini Rezept ist ein Gruß aus Bella Italia und schmeckt der ganzen Familie. Tortellini selber machen ist (vor allem mit Nudelmaschine) unkompliziert und macht Spaß!
Würzige italienische Salami, Schinken, Oliven, frische Tomaten und optional Tortellini: Antipasti ist eine klassische italienische Vorspeise, bei der für jeden Geschmack etwas dabei ist. Besonders ansprechend sieht es aus, die kleinen mediterranen Köstlichkeiten als Antipastikranz zu servieren.
Vegetarischer Tortellini Rucola Salat mit Senf Dressing ist das ideale Picknick-Essen! Schmeckt aber natürlich auch als schnelles und gesundes Abendessen!
Einfach lecker gut: Tortellini alla panna kennen wir wohl alle vom Italiener unseres Vertrauens. Wer sie selbst nachköchen möchte, ist hier genau richtig.
Ein leckeres italienisches Gericht. Die Tomaten werden im Ofen karamellisiert.
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