Wunderbar knackige Cookies, die innen aber schön weich sind. So wie Cookies eben sein müssen. Die Kombi Haferflocken, Paranuss, Schokolade und vor allem die soften Cranberries sind der HAMMER!
Diese mürben Cookies sind eine Mischung zwischen Shortbread und Cookies, hier mit Schokolade- und Pistazien-Stücke gebacken.
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