Haselnussbrot mit Sauerteig
Knuspriges Brot aus Sauerteig – mit ganzen Haselnüssen.
Zubereitungszeit: 2 h 15 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten
- 250 g Weizenmehl 405
- 250 g Vollkornmehl
- 75 g Bio-Sauerteig (Kühltheke)
- 300 ml warmes Wasser
- 1 Beutel Trockenhefe
- 10 g Salz
- 1 EL Apfelessig
- 1 EL Agavendicksaft
- 125 g Haselnüsse
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