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Fencheltarte mit Blätterteigboden und Ziegenfrischkäse
Knuspriger Blätterteig trifft knackigen Fenchel und herzhaften Ziegenfrischkäse. Lecker, einfach zu backen und vor allem gut, wenn's schnell gehen muss.
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Zutaten
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Für Tarteformen von 23 bis 31cm Durchmesser:
- 1 Rolle Blätterteig aus der Frischetheke
- 1 Fenchelknolle
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Eier
- 150ml Milch
- 150g Ziegenfrischkäse
- 4 Scheiben Camembert oder Bergbauernkäse
- Salz
- Pfeffer
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