Sucuk Pasta
Lieblingsgericht der Deutschen Fußballnationalmannschaft.
Zubereitungszeit: 1 h 30 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten
- Zutaten für die Soße
- 1 Zwiebel
- 50 ml Olivenöl
- 1 rote Chilischote
- 1-2 Knoblauchzehen
- 1/2 gestr. TL Kreuzkümmel
- 1000 ml passierte Tomaten
- 250 g Sucuk (ich: 500 g Gehacktes)
- Optional: frische Petersilie oder Basilikum
-
Zutaten für die Pasta:
- 200 g Weizenmehl 405-er
- 200 g Semmelbrösel
- 220 g lauwarmes Wasser
- 35 g Olivenöl
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