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Rezeptbild: Sucuk Pasta

Sucuk Pasta

Lieblingsgericht der Deutschen Fußballnationalmannschaft.

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Zubereitungszeit: 1 h 30 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • Zutaten für die Soße
  • 1 Zwiebel
  • 50 ml Olivenöl
  • 1 rote Chilischote
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 1/2 gestr. TL Kreuzkümmel
  • 1000 ml passierte Tomaten
  • 250 g Sucuk (ich: 500 g Gehacktes)
  • Optional: frische Petersilie oder Basilikum
  • Zutaten für die Pasta:

  • 200 g Weizenmehl 405-er
  • 200 g Semmelbrösel
  • 220 g lauwarmes Wasser
  • 35 g Olivenöl

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