Pastinaken-Maronen-Suppe mit herzhafter Nussgranola
Eine cremige Pastinaken-Maronen-Suppe, süß-würzig und herzerwärmend, mit knuspriger, herzhafter Nussgranola. Für dunkle Wintertage, das Aufwärmen nach dem Sonntagsspaziergang, als Vorspeise zum Weihnachtsessen
Als Suppe zusammen mit dem würzigen Basilikum-Öl und den knusprigen Croutons sind Pastinaken unschlagbar lecker. Das mit Basilikum aromatisierte Öl unterstreicht ihren aromatischen Geschmack und harmoniert wunderbar damit. Und die selbstgemachten Croutons sind crunchy und eine tolle Suppeneinlage.
Heute habe ich zum ersten Mal eine Pastinakensuppe gekocht und war begeistert von dem besonderen Geschmack.Das Topping aus knackigen Nüssen und säuerlichem Granatapfel gibt dem Ganzen noch einen tollen Kick.
Diese Suppe zergeht samtig auf der Zunge und hat eine ganz milde Schärfe. Perfekt zu dieser Jahreszeit. Am besten gleich mehr davon machen und einfrieren
Einfache Terrine aus Kartoffelpüree mit Einlagen von Pastinaken und Trüffeln.
Deliciousness to your inbox
Genieße wöchentlich handverlesene Rezepte und Empfehlungen
Kurz die Cookies, dann gehts weiter
Diese Website nutzt Cookies und vergleichbare Funktionen zur Verarbeitung von Endgeräteinformationen und personenbezogenen Daten. Die Verarbeitung dient der Einbindung von Inhalten, externen Diensten und Elementen Dritter, der statistischen Analyse/Messung, der personalisierten Werbung sowie der Einbindung sozialer Medien. Je nach Funktion werden dabei Daten an Dritte weitergegeben und an Dritte in Ländern, in denen kein angemessenes Datenschutzniveau vorliegt und von diesen verarbeitet wird, z. B. die USA. Ihre Einwilligung ist stets freiwillig, für die Nutzung unserer Website nicht erforderlich und kann jederzeit über das Icon unten links abgelehnt oder widerrufen werden.
