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Rezeptbild: Pistazien Cantuccini

Pistazien Cantuccini

Super einfaches leckeres Gebäck mit Pistazien

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Zubereitungszeit: 1 h
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 250 g Mehl – Ich verwende in all meinen Rezepten Dinkelmehl 630, aber natürlich geht auch Weizenmehl 405.
  • 120 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 TL gemahlene Tonkabohne
  • 2 TL Zitronenabrieb
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Backpulver, z.B. Weinstein-BP
  • 50 g Butter
  • 2 Eier
  • 75 g Pistazien, davon ca. 25 g klein gehackt, der Rest ganz oder halbiert

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