Meine Lieblingssuppe – die Minestrone. Mit viel Parmesan und Hörnchen und jeder Menge knackigem Gemüse. Es ist zwar etwas Schnibbelarbeit, aber die lohnt sich! Ich liebe diese Reichhaltigkeit an Gemüse.
Diese soften Hörnchen backe ich total gerne am Wochenende.
Manchmal auch zum Nachmittagskaffee….
Unsere Kinder lieben sie, am liebsten mit Nutella bestrichen .
Ich habe sie auch schon mit Marzipan gefüllt
Duftende Buttermilch-Hörnchen zum Frühstück sind schon ziemlich perfekt! Kombiniert man sie noch mit einer Dulce-de-leche-Schoko-Creme, dann werden sie einfach unschlagbar!!!
Diese Joghurt-Hörnchen schmecken pur, mit Butter oder auch mit süßem Belag. Perfekt zum mitnehmen in den Kindergarten oder die Schule.
Man kann sie super auf Vorrat einfrieren und einfach bei Bedarf auftauen.
Diese gefüllten Mini-Hörnchen aus Frischkäseteig kennt in Israel jedes Kind. Hier nach einem Rezept von Ottolenghi mit einer Füllung aus Aprikosenmarmelade, gerösteten Walnüssen, Zimt und Rohrzucker.
oder Hefehörnchen oder wie wir hier in Südtirol sagen: Germgipgelen... gefüllt mir selbstgemachter Marmelade... sind noch leicht lauwarm das Beste, was ich mir zum Frühstück wünschen kann
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