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Rezeptbild: Marillen-Schoko Cheesecake mit Streuseln

Marillen-Schoko Cheesecake mit Streuseln

Crunchy Schokoladeboden, trifft auf fluffige Topfenmasse und fruchtige Marillen – klingt nach einem perfekten Sommergeburtstagskuchen, oder?

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Zubereitungszeit: 1 h 10 min
Schwierigkeitsgrad: Normal

Zutaten

  • Für Boden und Streusel:

  • 370 g Butter
  • 540 g Mehl
  • 30 g Kakao
  • 280 g Staubzucker
  • 40 g Kochschoko
  • Für die Cheesecake Füllung:

  • 5 Eier
  • 150g Staubzucker
  • 1 Prise Salz
  • 750 g Topfen
  • 250 g Mascarpone
  • 1 Pkg. Vanille-Puddingpulver
  • 100 ml Orangensaft
  • 750 g Marillen

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