Dieses Rezept für Topfen-Obers-Nockerl mit Himbeersoße ist ganz stark verknüpft mit Kindheitserinnerungen an die Sommerferien... mit Vanille, Zitronenschale, Topfen, Schlagobers und Staubzucker.
Rührteig mit einer luftig-leckeren Topfenschicht, Kirschen und knusprigen Streuseln drauf. Schnappt euch die letzten Kirschen!
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