Dieses Rezept für Topfen-Obers-Nockerl mit Himbeersoße ist ganz stark verknüpft mit Kindheitserinnerungen an die Sommerferien... mit Vanille, Zitronenschale, Topfen, Schlagobers und Staubzucker.
Ein schneller Germteig - der nicht gehen muss - gefüllt mit einer saftigen Topfencreme und süßen Marillen! Ratzfatz gemacht und soooooo lecker!!
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