Ricotta als Basis einer Tarte ist eine wunderbare Alternative zum eintönigen Eierguss, welcher standardmässig fast überall anzutreffen ist.
Ein Hauch von Italienischem Piazza-Feeling ist garantiert ;)
Knuspriger Mürbeteigboden, saftige Ricottafüllung mit Kürbis und Zwiebeln. Aromatisiert mit frittiertem Salbei.
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