Brombeer-Schokoladenmousse Tart der ganz besonderen Art. Lecker, glutenfrei und dazu noch vegan. Fluffige Schokoladenmousse und knuspriger Schokoladenboden zergehen regelrecht auf der Zunge.
Bei meiner Salted Maple Caramel Cheesecake Tart trifft knuspriger Mürbeteig auf eine zarte Schoko Käsekuchencreme und jede Menge mit Ahronsirup verfeinertem Karamell!
Blaubeeren und Schokolade, in meinen Augen eine perfekte Kombination. Die frischen Blaubeeren und die Schokoladen-Ganache säumen die hausgemachte Tarte.
Spargeltarte mit grünem Spargel, Käse, und einer Ei-Rahm Sauce gebacken auf Blätterteig – das perfekte Tart Rezept für den Frühling und alle Spargelfans.
Ein sommerlich-leichter, knuspriger Snack für zwischendurch mit cremigem Ricotta und im Ofen gerösteten Pfirsichen und Tomaten. Dazu knackiger Rucola mit einer leichten Honig-Vinaigrette.
Cremige Ricotta-Mohn Füllung unter Zwetschgen und Zimtstreuseln, das ganze auf mürben Boden .. ich finde, besser kann Kuchen ja schon fast nicht mehr sein.
Eines dieser Desserts, das uns hier süchtig werden lässt, wir lieben diesen süß-sauren Geschmack. :) Der schwere Käsekuchen wird durch Beeren und Aceto wunderbar leicht und frisch
Ricotta als Basis einer Tarte ist eine wunderbare Alternative zum eintönigen Eierguss, welcher standardmässig fast überall anzutreffen ist.
Ein Hauch von Italienischem Piazza-Feeling ist garantiert ;)
Diese Ricotta Pancakes sind genau das Richtige für ein sonniges Frühstück.
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