Schmorgurken mit Bratwurstbällchen
Köstliches Kartoffel-Gurkenragout mit würzigen Bratwurstbällchen.
Zubereitungszeit: 1 h
Schwierigkeitsgrad: Normal
Zutaten
-
Für zwei Portionen:
- 2 ungebrühte Bratwürste
- 1 große Schmorgurke (Wer keine Schmorgurke bekommt, ich habe es auch schon mit normaler Gurke gekocht, schmeckt auch :) )
- Kartoffeln
- 100g Creme fraiche
- 2 TL grober Senf
- 200 ml Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer
- 1 handvoll frischer Dill
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