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Rezeptbild: Gewürzkuchen vom Blech, saftig & lecker

Gewürzkuchen vom Blech, saftig & lecker

Dieser saftige & fluffige Gewürzkuchen vom Blech mit frisch geraspelten Äpfeln, Walnüssen, Rosinen und winterlichen Gewürzen schmeckt unglaublich lecker.

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Zubereitungszeit: 1 h 10 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • Für den Teig:

  • 150 g Rosinen
  • 200 g Walnüsse
  • 100 g Schokoladentropfen
  • 3 Äpfel (ca. 380 g geraspelte Apfelstifte)
  • 5 Eier (M)
  • 120 g Vollrohrzucker
  • 1 Prise Salz
  • 200 ml Öl
  • 300 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 2 EL Kakao
  • 2 TL Lebkuchen Gewürzmischung
  • 1 TL Zimt
  • Außerdem:

  • 200 g Zartbitterkuvertüre zum Überziehen

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