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Rezeptbild: Dinkel-Hartweizen-Laib mit Langzeitführung

Dinkel-Hartweizen-Laib mit Langzeitführung

Ein Mischbrot mit langer Teigführung aus den beiden urigen Getreidearten Dinkel und Hartweizen. Diese beiden Arten bilden förmlich eine Symbiose hinsicht ihrer Backeigenschaften und ihres Geschmackes...

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Zubereitungszeit: 22 h 25 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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