Mit diesem einfachen und schnellen Rezept hast du im Nu leckere, dünne Crêpes gezaubert. Zusammen mit Apfelmus, Zucker & Zimt oder pur sind sie die ideale Ergänzung auf dem Frühstückstisch.
Die vermutlich einfachsten und leichtesten Crêpes überhaupt! Sie sind sehr schnell und sehr leicht in der Zubereitung. Schmecken mit salzigen Aufstrichen genauso lecker, wie hier mit feinster Schokolade
Crêpe Suzette ist eine bekannte französische Süßspeise. Ein einfaches aber super leckeres Dessert welches man einmal probieren muss. Und das Flambieren ist nichts so wichtig...es schmeckt auch ohne.
Crêpes mit karamellisierten Quitten und Gewürzjoghurt. Die Quitten sind in Kokosblütenzucker karamellisiert. Das Gewürzsirup gibt dem Crêpes ein besonders köstliches Aroma.
Der Spargel wird hier in Wacholderschinken und dünne Kräuter-Crêpes gewickelt und dann im Ofen mit einer Béchamelsauce und Parmesan überbacken. Eine traumhafte Kombination!
Eggs Benedict kennt Ihr vielleicht, aber habt Ihr dieses leckere Frühstück schonmal als Crêpe gegessen? Meine Crêpes Benedict geben zu jeder Tageszeit ein richtiges Festmahl ab.
Crêpes können auch ohne Butter und Weizenmehl zartschmelzend auf der Zunge zergehen! Ich war genauso überrascht wie ihr von diesem fantastischen Rezept.
Dieses Basisrezept für extra fluffige, dicke amerikanische Pancakes wird durch die Buttermilch im Teig besonders gelingsicher. Heute serviert mit frischen Sommerpfirsichen & Ahornsirup.
Ein einfach (und) leckeres Basisrezept für einen cremigen Hummus. Perfekt an warmen Tagen, fürs nächste Picknick oder als gesunder Snack zwischendurch.
Eine Bacon-Marmelade stand schon lange auf dem Nachkoch-Plan. Wir hatten noch nie welche gegessen, aber es erschien uns trotzdem total lecker, etwas Herzhaftes wie Bacon mit etwas Süßem zu vereinen. So ähnlich haben wir das ja schon bei unserer Zwiebelmarmelade erlebt. Warum sollte das mit Speck also nicht gehen? Das Basisrezept stammt von Martha Stewart, der amerikanischen Ur-Hausfrau. Ich habe es etwas verändert und den Zwiebelanteil leicht erhöht, sowie das Pimenton ein wenig runtergeschraubt. Am Wochenende wurde dann der Metzger des Vertrauens aufgesucht und ein wenig mehr Bacon gekauft als üblich! Es war so lecker und wir freuen uns schon tierisch auf nachfolgende Rezepte, die wir mit der Bacon Jam gestalten werden – Burger, und und und…
Es gibt kaum ein Gericht, bei welchem Meinungen über die einzig richtig, wahre und erlaubte Zubereitungsart so stark aufeinander prallen können wie beim Kartoffelsalat.
Hier ist meine Wahrheit ;)
Wenn es mal schnell gehen soll aber am Ende trotzdem ein toller, supersaftiger Kuchen entstehen mag, dann nimm dieses Rezept für den besten Marmorkuchen ever.
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