Mein gefüllter Kürbis aus dem Ofen kommt mit einer Extraportion Knoblauch daher und entwickelt im Backofen ein kräftiges Aroma. Getoppt mit Couscous wird der Butternut schließlich zum ultimativen Soulfood.
Dieser Couscous Salat mit Feta, Rosinen, Kürbis und Möhren bringt euch in 1001 Nacht und ist einfach super lecker und einfach zubereitet. Das perfekte Soulfood für graue Herbsttage.
Orientalisch gewürzte, geröstete Kichererbsen, Blumenkohl und Kürbis ruhen auf einem Bett aus fluffigem Orangen Mandel Couscous . Gekrönt wird dieses gesunde, vegane Gericht von der cremigen Minz Tahini Sauce!
Saftiges Kürbismus, schneller Teig mit Öl anstelle Butter, viele heimelige Gewürze und eine extra Portion Zucker & Zimt als Topping machen diese kleinen Gugelhupfe zum Verlieben lecker.
Kürbis-Mangold-Tajine ist ein aromatisches Gericht, das die Süße von Kürbis mit dem leicht erdigen Geschmack von Mangold kombiniert. Gekocht in einer Tajine, entfaltet es reichhaltige Aromen und ist eine nahrhafte Mahlzeit, ideal für Liebhaber der marokkanischen Küche.
Heute wird es besonders würzig auf meinem Blog, denn ich habe unverschämt leckere Blumenkohl-Couscous Bratlinge, gefüllt mit Feta für Euch gezaubert. Dazu serviere ich einen knackigen, asiatischen Salat, direkt von meinem Balkon.
Der Rotkohl mal als Star eines Gerichtes. Dieser schneller Vitaminkick lässt sich schnell zubereiten und ist eine leckere Neuinterpretation eines klassischen Wintergemüse.
Die Sald Bowl mit Couscous, Grillkäse und Pfirsich ist schnell zubereitet und schmeckt sommerlich-frisch - das perfekte Abendessen nach einem lange Arbeitstag.
Natürlich kann der Spinat Dal mit Couscous auch direkt gegessen werden - aber als gesundes Mittagessen im Glas mit einem Klacks Joghurt macht sich dieses wärmende Gericht besonders gut!
Eine marokkanische angehauchte Suppe für die Sommerzeit. Dazu einen Minztee!
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