Rezeptbild: Koteletts in cremiger Kaffee-Zitronensauce

Koteletts in cremiger Kaffee-Zitronensauce

Koteletts schmecken an sich schon unglaublich lecker, zusammen mit einer Kaffee-Zitronensauce ist das Gericht jedoch einzigartig. Die Zitrone verleiht eine leicht saure Note, die Sahne verstärkt den Geschmack und der Kaffee sorgt für das gewisse Extra.

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Zubereitungszeit: 1 h

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

4 Schweine-Koteletts
1/2 Zitrone (Saft und Schale)
2 TL frisch gehackter Thymian
3 Knoblauchzehen
3 EL Butter
150 ml Weißwein
1 Espresso
200 ml Sahne
1 TL Meersalz
etwas Pfeffer

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