Perfekter Snack zum Auftanken: Energie-Kugeln. Nach den Knusper-Kugeln, die eher wach machen dank Matcha, war für unser Strategie-Meeting im Büro etwas Leckeres gefragt.
Energy Balls, Rohkostpralinen oder Bliss Balls - egal wie man sie nennt, sie sind geund, süß und einfach lecker! Auch als Snack, wenn man einen kleinen Durchhänger hat, sind sie perfekt!
Im Sommer darf der Backofen ausbleiben: Mascarponetorte mit Aprikosenmarmelade, Marzipan, Mohn braucht nur einen Kühlschrank. Einfaches Lieblingsrezept.
Oreos, Melone und Aprikose passen einfach irre gut zusammen. Da ich bekennender Fan von Homemade Icecream bin, aber keine Eismaschine besitze, gibt es no churn,was praktisch Eiskristallfrei ist.
Der Aprikosen-Streuselkäsekuchen schmeckt himmlisch cremig und hat ein ganz feines fruchtiges Aroma. Ein Traum aus Aprikose, Streuseln und einer Quarkmasse.
Mit einer Kugel Vanilleeis ist diese Pie das perfekte Sommer-Dessert. Knuspriger Pie-Teig mit Buttermilch und zwei Füllungen (Himbeer-Aprikose und Erdbeere-Apfel).
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