Bratensoße vom Vortag (z.B. von unseren leckeren Rouladen)
Käsewürfel von einem leicht schmelzenden Käse (bspw. Mozarella)
Pommes-Gewürz (wir empfehlen Just Spices, *unbeauftragte Werbung*)
Zubereitung
Kartoffeln waschen und in Wedges- oder Pommes-Form schneiden
Kartoffeln in kaltem Wasser auswaschen, bis keine Stärke mehr austritt. Dann gut abtrocknen.
Kartoffelscheiben auf ein Backblech geben, leicht mit Olivenöl benetzen und bei 180° bei Umluft im Ofen backen (alternativ Pommes in einer Friteuse oder Heißluftfriteuse herstellen).
Bratensoße erhitzen.
Käse in kleinere Würfel schneiden.
Sobald gar, Kartoffeln mit Pommesgewürz würzen.
Anrichten: Pommes in eine Schale geben. Käsewürfel darüber verteilen. Mit heißer Bratensoße übergießen.
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