Paprikasalat
Dieser aromatische Paprikasalat mit Tomaten und Wildkräutern in den italienischen Nationalfarben schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist auch blitzschnell gemacht.
Zubereitungszeit: 15 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten
-
Für 2 Personen:
- 1 gelbe Paprika
- 1 rote Paprika
- 8 –10 Cocktailtomaten
- 8 Stängel Knoblauchsrauke
- 12 Bärlauchblüten mit Stiel
- 1 Frühlingszwiebel
- 3 EL Zitronensaft
- 8 EL Olivenöl
- 1/2 TL mittelscharfer Senf
- Salz/Pfeffer
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