Das Pain d´Épi, zu deutsch Ährenbrot“, ist ein traditionelles französisches Stangenbrot in Ährenform. Es ist dem Baguette sehr ähnlich und eignet sich als Partybrot, Brot zum Grillen oder einfach so zum Essen.
Baguette Brötchen mit Möhrensaft und Sonnenblumenkernen. Außen knusprig und innen weich und fluffig. Leicht süß und pikant. Diese Baguette Brötchen sind der Knaller, sowohl für den herzhaften und als auch für den süß Belag. Und fertig in 30 Minuten.
Der Teig wird bei diesem Rezept mit Haselnüssen, Feigen und Kardamom verfeinert. Das Ergebnis sind knusprig-würzige Baguettes mit einem ganz besonderen Aroma.
Die EM ist zu Gast in Frankreich. Dieses Land ist auch bekannt, für sein vorzügliches Essen. Deswegen habe ich heute für Euch ein äußerst leckeres französisches Gericht gemacht. Als Vorspeise zum Grillen oder a
Gorgonzola und Birnen passen so gut zusammen, dass einem schwindlig wird. Mit einem knusprigen, leicht angerösteten Baguette ist dieser Snack einfach unwiderstehlich.
Baguette ist zwar nicht das gesündeste Lebensmittel aber es ist super lecker und es gibt einfach Dinge, die nur zu Weißbrot gut schmecken. Deshalb hier mein Rezept für ofenfrische Baguettes
Das Baguette weist eine grobe und unregelmäßige Porung, eine gewünscht feucht-zähe Krume, eine rösche Kruste und einen aromatischen Geschmack auf. Und ist zudem wirklich natürlich und ohne Zusatzstoffe.
Geschmolzener Käse, Ofengemüse und geschmorte Zwiebeln – klingt gut, oder? Für dieses belegte Baguette mit gegrilltem Gemüse treffen sich all diese leckeren Zutaten und kommen auf einem Gemüse-Baguette zusammen.
Ein klassischer Aperitif, der durch frisches Baguette, selbstgemachten Frischkäse und Rosmarinhonig begleitet wird... schließlich braucht es ne Grundlage
Knusprig und frisch: Diese Abwandlung des klassischen vietnamesischen Sandwiches glänzt mit unsagbar knusprigem Brot in Kombination mit würzig-pikantem Hähnchen und frischem Gemüse.
Hummus kann man ganz leicht selber machen und es schmeckt so viel besser als gekauftes! Klassisches Hummus ist vegan und glutenfrei und passt zum würzigen Salat oder als Dip zu Gemüse Sticks!
Das klassische grüne Basilikum-Pesto: Passt perfekt zu Pasta, als Dip, zu Brot, Fleisch und vielem mehr. Es ist das bekannteste und auch beliebteste Pesto von allen.
In meinem Rezept für klassisches Kartoffelgratin garen sie in einer cremigen Sahnesauce und verstecken sich unter einer knusprigen Schicht aus goldbraunem Käse. Ganz ehrlich – wer kann da schon widerstehen?
Klassisch, winterlich & lecker: Selbstgemachtes Rotkraut/Blaukraut darf im Winter und der Weihnachtszeit nicht fehlen. In diesem einfachen Rezept kommt der Rotkohl dafür ganz klassisch mit Nelken, Lorbeer, Essig, Zucker, Äpfeln & Rotwein in den Topf.
Ein klassisches Pico de Gallo ist die beste frische Salsa, die es gibt. Und das Gute ist auch, dass es in nur 10 Minuten zubereitet ist. Und schon habt Ihr eine perfekte mexikanische Salsa für echt originale mexikanische Gerichte.
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