Doppelback
Das zweimalige Backen verleiht diesem Mischbrot nicht nur seinen Namen, sondern auch seine kräftige und herzhafte Kruste. Ein saftiges und einfach herzustellendes Roggenmischbrot, dass in Ostwestfalen und insbe
Zubereitungszeit: 3 h 15 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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