Dieses Rezept für die indonesischen gebratenen Nudeln ist das Ende meiner Suche nach dem perfekten Rezept für das Gericht, das jeder aus dem Asia-Imbiss kennt.
Ein indonesisch-chinesisches Schmorgericht mit Schweinenacken wird alla Pulled Pork zubereitet und als Burger serviert. Die asiatischen Aromen bleiben aber in der Sauce enthalten, sodass ein Fusion-Gericht in mehrfacher Hinsicht entsteht.
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