Beluga Linsen Salat mit Parmaschinken, grünen Bohnen, Koriander & Minze. Noch ein Spitzen-Linsen-Gericht. Manchmal sind es ganz einfache Gerichte mit wenigen Zutaten, die ganz erstaunlich köstlich sind.
Grüne Bohnen haben Saison! Dieser köstlicher Bohnen-Salat wird sommerlich durch saftige Pfirsiche. Dazu gibt es geröstete Haselnüsse und Tahini-Dressing.
So einfach, aber so gut: Bohnen in einem Dressing mit Essig und Zwiebeln, viel mehr braucht es nicht. Nur knackig müssen die Bohnen sein! Ein einfaches Rezept mit Tipps und Tricks für Bohnensalat.
Ein Rezept der Kategorie: Simpel, aber sooo genial. Der würziger Bohnensalat passt hervorragend zu den zitronigen Kartoffeln. Das Gericht kann warm oder kalt gegessen werden.
Die saftig-süße Nektarine, dazu die leicht gebratenen Lauchzwiebeln sind eine wunderbare Ergänzung zu den frischen, grünen Bohnen und hüllen den Salat in ein neues Gewand.
Wenn ihr dieses Jahr mal einen ausgefallenen und sättigenden Salat zum Grillbuffet beisteuern wollt, dann habe ich hier etwas Leckeres für Euch. Einen frischen und knackigen Salat aus Wachtelbohnen mit Paprika, etwas Chili, getrockneten Tomaten und einer gewissen frischen Note von Zitronen.
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