Wer wird der König für einen Tag? Derjenige, der die versteckte Mandel (oder Bohne) im Dreiköngskuchen findet natürlich. Ein schöner Brauch und ein tolles Gebäck aus süßem, fluffigem Hefeteig.
Meine Variante eines spanischen Dreikönigskuchen ohne kandierte Früchte dafür mit Mandarinen.
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