Ich habe mich an die Superbowl gewagt, in Form einer Italian Bowl.
Die Schüssel für meine Italian Bowl habe ich aus Brotteig hergestellt, dass ist besonders lecker, weil man diese gleich mit dem Inhalt verspeis
Der herzhafte Geschmack des Roggenmehls bietet eine gute Basis für die Tomaten. Ein rustikales, schnelles und leckeres Gericht. Besonders jetzt im Herbst, wenn es viele übrig gebliebene Tomaten gibt.
Ab jetzt gibt es kein Magenknurren mehr, wenn Du Jieper auf einen Flammkuchen oder eine Pizza hast. Nehme einfach einige Stunden vorher eine Kugel Teig aus dem Kühlschrank und gehe in Ruhe einkaufen.
Diese leckeren Bärlauch-Fladen sind schnell gemacht und sehr vielseitig: Man kann sie auch Frühlingszwiebeln, Petersilie, Estragon oder anderen Kräutern füllen
Vegetarisches Sommergericht mit selbstgebackenem Fladenbrot.
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