Leckeres Kürbis-Risotto mit frischem saisonalem Kürbis und Petersilie. Wir lieben Risotto und die Kürbis-Saison hat nun endlich wieder im August gestartet.
Für uns gehören Birne, Walnüsse und würziger Käse zusammen. Egal ob als leckerer Gorgonzola-Birnen-Flammkuchen mit karamellisierten Walnüssen oder zusammen mit Pasta.
Mit diesem Rezept katapultierst du dich in sekundenschnell in den siebten Foodie-Himmel! Und gesund und einfach gemacht, ist er erst noch. Nichts wie los, Kartoffeln posten!
Die perfekte Beilage zu allen Grilladen, aber auch einfach so aufs Brot. Bohnenmus ist das neue Hummus, es wird dich betören. Das Hummus sollte sich in Acht nehmen.
Diese Pasta sind so lecker, dass du damit Preise gewinnen könntest! Sie schmecken nach Italien, nach Sommer, nach Sonne! Mach dich gefasst auf ein unglaubliches Geschmackserlebnis!
Was gibts besseres als knusprige Kartoffeln und geschmacksvolle Bohnen vereint? Eben, nichts. So gesund und noch dazu so unglaublich lecker - bei dem Salat liegen dir deine Gäste zu Füssen!
Ein Traum für Naschkatzen: Mit diesem Rezept für Gummibärchen kannst Du endlich ohne Reue genießen, denn sie enthalten keinen Zucker und schmecken so richtig fruchtig. Sie sind schnell und einfach gemacht.
Shakshuka ist ein köstliches Gericht der nordafrikanischen sowie israelischen Küche und besteht aus pochierten Eiern, die in einer leicht scharfen Tomatensauce zubereitet werden.
Saftiges Burger-Erlebnis und trotzdem Bikinifigur-freundlich? Ja, das geht! Dank einem simplen Trick wird dieser Burger genau so schmackhaft, wie der Klassiker - schlägt aber nicht ganz so fest auf die Hüften
Grüne Bohnen und Kartoffeln gehen immer! Noch besser schmecken Sie in diesem Orzo-Nudelsalat mit einem leckeren spanisch angehauchten Dressing mit rauchigen Aromen.
Diese Vegane Schoko Mousse mit Aquafaba ist luftig, leicht und schmeckt intensiv nach Schokolade. Mein einfaches veganes Mousse au Chocolat Rezept kommt ohne Ei und Zucker aus und ist absolut gelingsicher!
Ein einfaches Rezept für eine farbenfrohe und leckere Beilage. Ein marokkanischer Rote Bete Salat ist von Natur aus süß, gesund und veredelt jedes Grillfest.
Mein cremiger veganer Gurkensalat mit Dill, Brombeeren und gerösteten Kürbiskernen wird besonders cremig durch ein Dressing mit selbstgemachter veganen sauren Sahne! Schnell gemacht, gesund und einfach lecker!
Rollen aus Reispapier, gefüllt mit allerleich leckeren Zutaten - Garnelen, Hackfleisch, Salat, Kräuter. Knackig und frisch und perfekt für interaktive Events mit Gästen.
Knabber-Mandeln sind eine sehr leckere, gesündere Alternative zu Chips. Sie schmecken nicht nur besser als die fertige Tüte, man kann so auch entscheiden, was dran kommt und unnötige Zusatzstoffe vermeiden!
Meine Erdbeer Rhabarber Nicecream ist ein veganes, zuckerfreies & gluten-freies Sommer Dessert für gesundheitsbewusste Naschkatzen! Eiscreme ohne Reue – mit Nicecream wird’s wahr!
Sommer, Sonne, Süßkartoffeleis! Diese ausgefallene Eissorte wird Euch diese Saison nicht loslassen. Ohne Eismaschine, aber dafür mit dem Mixer kommt Ihr ohne großen Aufwand in den Genuss dieser Erfrischung.
Bei den süßen Kugeln handelt es sich um einen selbstgemachten, gesunden und sättigenden Snack. Die Schoko Energy Balls sind perfekt zum Snacken für zwischendurch.
Diesen Mocktail könnt ihr euch immer gönnen! Er pusht eure innere Wellness mit Gurke und Matcha und wirkt herrlich erfrischend an heißen Sommertagen. Sie sind eine ideale Alternative zum klassischen Gin Tonic!
Ein knackiger, leckerer Salat ist bei den heißen Sommertemperaturen das Beste, oder was meint ihr? Brokkoli als Salat ist mal etwas anderes und einfach nur kleinschneiden geht natürlich schneller als kochen!
Schon mal Green Bowls probiert? Der Smoothie zum Löffeln! Schön cremig dank Avocado, versorgt sie uns ordentlich mit Nährstoffen. Besonders im Sommer ist das ein herrlich erfrischendes Frühstück!
Habt ihr schon mal gebackene Avocado oder Avocado in gegrillter oder frittierter Form probiert? Die köstliche gesunde Frucht schmeckt in jeder Form, nicht nur “kalt” im Salat.
Es ist also Zeit für Erdbeer-Torte- aber bitte mit gesunden und leichten Zutaten.
Die Sahne wird daher durch Magerquark und Joghurt ersetzt. Dadurch wird der Kuchen auch viel frischer.
Schokolade zum Frühstück? Aber selbstverständlich! Mit meinem Rezept für diesen schnellen Schoko-Bananen-Shake bekommt Ihr den vollen Schokoladengenuss, ohne Angst um Eure Strandfigur haben zu müssen.
5 Zutaten, 5 Minuten – so schnell, so einfach und so köstlich kann eine ausgewogene Ernährung sein. Für meinen 5-Minuten-Schokopudding mit Avocado & Banane müsst Ihr noch nicht einmal die Herdplatte einschalten
Mit Kichererbsen kann man nicht nur Hummus oder Salate zaubern, sondern auch eine fixe Suppe! Mit Gemüsebrühe, Möhren und Kreuzkümmel wird aus den lustigen Erbsen im Nu ein vollständiges Gericht!
Mit einer Energiekugel ist der Tag viel besser! Diese Version mit Gojibeeren ist perfekt. Sie schmecken nicht nur ausgezeichnet, die Gojibeeren geben den Bällchen auch eine tolle Farbe.
Heute habe ich euch eine wunderbare Zucchinicremesuppe von meinem Koch- und Foodstyling-Event am letzten Wochenende mitgebracht. Die Cremigkeit entsteht übrigens nicht durch Sahne, sondern Cashewmus.
Pellkartoffeln sind weltklasse. Sie sind irre gesund, lecker, erinnern an Kindheit und schmecken in Kombi mit Lachs und Pesto wie der Frühling höchstpersönlich!
Rawfood und dazu noch Chia-Dressing – eine echte Powerkombination, man könnte auch sagen Krautsalat modern interpretiert als Superfood. Und dabei ganz einfach und schnell gemacht.
Dieses Frühstück ist nicht nur schnell und einfach zubereitet, es schmeckt auch hervorragend und wird deine ganze Familie ins Staunen versetzen.
Milchsuppe aus Kolumbien - ein Muss!
Diese Hackbällchen sind saftig, würzig, noch dazu gesund und schmecken nach Kindheit und Fernweh zugleich. Ein Jackpot sozusagen. Nichts wie los! Du wirst es nicht bereuen.
Streetfood ist nicht umsonst so beliebt - es schmeckt herrlich, erinnert an vergangene Reisen und macht meistens schön satt. Poutine ist in Kanada mehr als ein Snack, es ist eine Leidenschaft.
Schichtsalat – nicht oldschool sondern cool, das richtige Rezept für viele Gelegenheiten! Das Rezept vom Schichtsalat kam mir letztens wieder in den Sinn!! Der macht schon bei der Zubereitung Spaß.
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