Das ist meine Lieblings-Hühnersuppe! Meine Oma hat sie immer zubereitet und schon als Kind war ich von der herrlichen gelben Farbe fasziniert und mochte den starken Safran Geschmack.
Soulfood in Reinform: Zartes Hühnchen, knackiges Gemüse und eine cremige Sauce, die perfekt zu Reis passt. Rezept nach meiner Mama, extra schlonzig und lecker.
Frikassee von der Maispoularde mit Portwein und Vanille
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