Nan-e Taftoon ist ein dünnes schmackhaftes persisches Naan Brot, es gelingt ganz einfach in der Pfanne, lässt sich schnell zubereiten und schmeckt am Besten wenn es warm serviert wird.
Naan ist ein weiches, fluffiges Fladenbrot, das in vielen Teilen Südasiens, Zentralasien sowie im vorderen Orient als Beilage zu heißen Speisen und Eintöpfen jeglicher Art gegessen wird.
Butternut-Kürbis-Pürree auf Naan-Brot mit schwarzen Bohnen, Avocado und Limetten-Joghurt. Eine tolle Kombination. Wer mag, kann es noch mit Granatapfel und Koriander abrunden.
Erfrischender Sommersalat mit selbstgebackenem Naan-Brot.
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