Hier findest du das Rezept für eine saftige Maishähnchenbrust auf einem cremigen Riesling-Sauerkraut mit Trauben und Sahne und deftigem Kartoffelstampf.
Schönes, winterlich anmutendes Süppchen mit Einlagen von Blutwurst, Apfel und Croutons. Lässt sich wunderbar vorbereiten und schmeckt herrlich aromatisch und wärmend.
Hell mit Riesling gekocht, weit über die Grenzen des Elsass hinaus bekannt.
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