Schnelles Kurkuma Hummus als Dip zu Gemüse und als Brotaufstrich. Kurkuma Hummus ist von Natur aus glutenfrei und vegan. Ein gesunder Snack für den Hunger Zwischendurch oder für’s Büro!
Ein veganer Cashew Smoothie mit schwarzen Gojibeeren versorgt dich mit einer großen Portion Antioxidantien, Eisen und Calcium – ein perfekter Snack für Unterwegs, das Büro oder als Frühstück.
Nun aber zurück zu den leckeren Kürbis-Snacks. Sie sind unglaublich schnell gemacht und die herzhafte Füllung lässt sich locker ein bis zwei Tage vorher zubereiten.
Gebackene Süßkartoffel mit Bulgur Salat, Gurke, Paprika, Möhre und Zwiebeln und cremiger Joghurt Minz Sauce, yummy. Das klingt nicht nur lecker, das ist es auch!
Dieser rote Beete Smoothie mit Avocado und Ingwer ist der ideale Snack für Zwischendurch. Dank entzündungshemmender Inhaltsstoffe wirkt dieser Smoothie vorbeugend gegen Erkältung und Grippe!
Dieses vegetarisches Kürbis Sandwich mit Hokkaidokürbis, Ziegenkäse und Rucola schmeckt lecker und ist ein idealer Snack oder ein gesundes und schnelles Mittagessen bzw. Abendbrot!
Sommertorte – ein einfaches Vergnügen zum Frühstück, als schnelles Dessert oder für’s Büffet! Ihr braucht lediglich eine halbe oder eine ganze Melone, damit ihr sie in Scheiben schneiden könnt.
Ein gesunder Snack für Zwischendurch - super Alternative zu Müsliriegeln. Lecker und geschmacklich den Peanutbutter Cups sehr ähnlich - nur mit weniger Kalorien.
Noch ein kleiner ungewöhnlicher Sommer-Snack: Bananen-Sushi. Das ist wahres Superfood. Ich habe die Idee aus dem Buch von SUPER (GOOD) FOOD* von Marcus Schall.
Diese leckeren Karotten Energy-Bites sind genau das Richtige für alle die schnell Energie und Power brauchen. Mit Karotten, Datteln und Haferflocken enthalten sie genau was der Körper braucht.
Ein Sandwich ist ein vielseitiger Snack, denn den Belag kann man endlos variieren. Mit unserer Sandwichvariation weichen wir vom würzigen Belag etwas ab, finden die Kombination aus Käse und Apfel aber lecker.
Eine Brotdose muss abwechslungsreich und lecker bestückt werden, sonst wird das ja langweilig. Wie wäre es mit leckeren Zimt-Röllchen-Sticks? Da erfreut sich jedes Kinder- und Erwachsenenherz dran!
Super saftige und knusprige Hackfleisch-Laibchen mit aromatischen Petersilerdäpfel. Ein einfaches steirisches Gericht, dass warm als auch kalt genossen werden kann.
Lavashak oder besser Fruchtleder,, wird aus 100 % Fruchtpüree, Zitronensaft und eine Prise Salz hergestellt. Ich verwende jegliches Steinobst, unsere Favoriten sind Aprikosen, Granatapfel und Kirschen.
Diese Raw Bars schmecken traumhaft und haben alles drin, was du dir für das perfekte gesunde Dessert wünschst: Kokosnuss, Datteln, Dattelsirup, Kichererbsen, Blaubeeren und Kokosöl.
Köstliche gegrillte Ananas Spießchen mit erfrischendem Zitronen-Minz-Pesto und eisgekühlten Joghurt. Eine schnell gemachte, leckere Erfrischung für heisse Sommertage und perfekt für die nächste Grillparty.
Vegane Avocado Wraps mit Gemüsefüllung sind schnell zubereitet und eignen sich prima zum Mitnehmen als gesunden Snack für den Hunger zwischendurch oder für's Büro!
Ein einfach (und) leckeres Basisrezept für einen cremigen Hummus. Perfekt an warmen Tagen, fürs nächste Picknick oder als gesunder Snack zwischendurch.
Heute reisen wir mit euch nach Korea. Ins Heimatland von Kimchi! Kimchi? Noch nie etwas von gehört? Dann wird’s aber Zeit, denn dieser scharfe, vergorene Kohl gilt als „das gesündeste Lebensmittel“ der Welt!
Thunfisch, Apfel, Ziegenkäse, Zwiebel – vier Zutaten, die vielleicht auf den ersten Blick nicht zusammen passen. Doch wir überzeugen euch heute vom Gegenteil und servieren eines unserer Lieblingsgerichte!
Richtig, richtig, richtig lecker sind geröstete Kichererbsen! Sie sind ein wirklicher Chips-Ersatz. Sie sind zwar nicht kalorienarm, aber natürlich viel gesünder. Mein neuer Lieblingssnack!
Dünn aufgeschnittene Avocado mit einem Hauch Zwiebeln und Chili, etwas frischem Koriander, Parmesanraspeln und Zitronensaft. Ein frischer Sommer-Snack.
Ein weiterer „Notfallsnack“ sind diese Salami Mozzarella Pizzabrötchen aka Italian Cheese Balls. Wirklich ganz fix gezaubert, sehr variabel was die Befüllung angeht und absolut einfach in der Herstellung.
Snacks und Fingerfoodrezepte hat man ja nie genug... und mein Rezept für Quarkteig, auch genannt "falschen bzw. Blitzblätterteig" gibt es gleich dazu :-)
Zucchini-Pommes – schon mal probiert?Meist sind mir diese Panaden zu ungesund und aufwendig. Aber diese ist mit Vollkornmehl und Vollkornsemmelbrösel erlaubt, also gesund. Die Vollkornbrösel mache ich selbst.
Hummus kann man ganz leicht selber machen und es schmeckt so viel besser als gekauftes! Klassisches Hummus ist vegan und glutenfrei und passt zum würzigen Salat oder als Dip zu Gemüse Sticks!
Smoothie Bowls sind das perfekte Frühstück: ein leckerer Smoothie (hier mit Mango) mit einem Topping aus Weizengras sorgt für viele Proteine, Ballaststoffe und Vitamine. Für einen Power Start in den Tag!
Perfekter Snack zum Auftanken: Energie-Kugeln. Nach den Knusper-Kugeln, die eher wach machen dank Matcha, war für unser Strategie-Meeting im Büro etwas Leckeres gefragt.
Heute habe ich für euch eine Knabberei für Mutige - indisches Popcorn. Rezept und Anleitung für leichtes nachmachen.
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