Leckere Butterkeks-Schnitten mit vielen Beeren und einer feinen Quarkcreme. So vielseitig, fruchtig, frisch, cremig und schnell zubereitet. Schicht für Schicht ein wahrer Genuss. Und das ohne Backen!
Wenn es draußen warm ist, will man keine schweren Buttercremetorten essen. Da ist eine sommerliche Variante der Donauwelle perfekt. Säuerliche Stachelbeeren im Rührteig und darüber eine Quark-Frischkäsecreme.
Diese Torte passt perfekt in den Frühling und zu Muttertag. Zwei Schichten Biskuit werden mit frischen Erdbeeren und einer Erdbeer-Vanille-Creme gefüllt.
Sommer pur, diese Torte! Mit frischen Erdbeeren, Rosmarin und einer Prise Pfeffer. Genau richtig für die Experimentierfreudigen unter euch. Genau mein Geschmack! Auf ins Backlabor!
Gerade im Sommer ist die Creme wirklich sehr erfrischend und schmeckt herrlich leicht. Dazu gab es dann noch diesen fluffigen Biskuit mit Limettenaroma - perfekt.
Supersaftiger Brownie-Boden mit einer Schicht aus Erdbeer-Holunder und getoppt mit einer Vanille-Pudding-Creme. Schokoladig, fruchtig und mit feinem Holundergeschmack!
Es gibt wieder einen semi-frozen Cake für Koch- und Backfaule. Die Zutaten sind richtig schnell zusammengerührt - dann nur mehr ab ins Gefrierfach und schon ist die Leckerei fertig.
In den letzten Jahren kam ja der Trend auf, Melonen mit Sahne oder ähnlichen süßen Füllungen zu füllen und umhüllen. Eine pikante Version davon fand ich jedoch viel spannender.
Für heiße Sommertage genau das Richtige: Lockerer Biskuit, der mit Prosecco getränkt ist, eine Konditorcreme mit Vanille und eine Orangen-Quarkcreme, die herrlich erfrischend schmeckt.
Die Schoko-Torte besteht aus einem fluffig, aber stabilen Boden, einer Zartbitter- und einer Vollmilch-Schicht. Als Deko haben wir Kakaopulver und Schoko-Locken eingesetzt.
Traditioneller, italienischer Kuchen. Superlecker, supersaftig. Und wenn er schon einmal von der Oma kommt, dann MUSS es richtig gut sein :-) Perfetto dessert della domenica!
Ein superlockerer Buttermilchteig gefüllt und getoppt mit einer weißen Schokoladecreme und fruchtigen Erdbeeren. Nicht nur schön zum Anschauen sondern auch superlecker!
Ein luftig, mandeliger Biskuitboden, eine feine Mousse aus Joghurt, ein super frisch und vanilliges Rhabarberkompott im Kern und oben drüber ein Guss aus Rhabarbersaft und Rosé...mein neues Lieblingstörtchen!
Im Moment machen mir Crepetorten recht viel Freude, deshalb hatte ich die Idee Crepe- oder Waffelteig so umzuwandeln, dass die Torte am Ende schön pikant schmeckt.
Ein Cheesecake, der an Raffaello erinnert, knackiger Amarettini-Kokosboden, süße Creme aus Quark und weißer Schokolade und garniert mit allem, auf was man so Lust hat. Ein feines Sommertörtchen!
Cheesecake mit leckerem Dinkel-Nuss-Mürbteig, Rhabarber und Nuss-Streuseln. Der Rhabarber macht die Torte schön saftig, die Nuss-Streuseln geben den besonderen Geschmack.
Eine Joghurt-Torte zählte bislang noch nicht zu meinem Repertoire, dabei ist es die Lieblingstorte meines Sohnes!
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