Simpel und doch so gut. Bei der Kombination aus dem Wintergemüse Lauch und Feta kann man einfach nichts falsch machen!
1 Cremig, wärmend, sättigend und wohltuend - Porridge ist das perfekte Winterfrühstück. Mit Banane, Datteln und Kokosflocken startet man auf jeden Fall gut in den Tag!
0 Dank Dosentomaten, Oregano und einer großzügigen Portion Käse erinnert dieser winterliche Eintopf ein wenig an Pizza. Wohlfülessen ist er in jedem Fall!
2 Die Rettung für Schokokuchen-Unfälle. So dekorativ und lecker, dass es sich sogar lohnt auch geglückte Kuchen darin zu verwerten!
0 Schnelles Seelenfutter, das kaum Aufwand macht und ordentlich herzhaft ist. Perfekt für faule Herbst- und Winterabende!
4 Schnell gemachte Plätzchen, mit der wunderbaren Kombination aus Kaffee, Schokolade und Vanille. Wer gerne mehr Zeit investiert, formt stattdessen süße Zuckerstangen.
2 Nudeln mit feinem, russisch-inspirierten Lauchgemüse und obendrauf ein Klecks frischer Sauerrahm - ein gemütliches Herbstessen mit kleinem Frischekick.
1 Samtige Suppe mit feiner Schärfe, perfekt ergänzt durch die nussigen, süß-säuerlichen Linsen.
0 Extrem saftig und weich sorgt dieser Kuchen für die volle Kokosdröhnung und ist dank etwas Limette trotzdem angenehm frisch.
1 Knackiger Salat, aromatische Gewürze und feine Kräuter sind die Zutaten für einen bunten Teller voller Sommerfrische!
2 Eine Vielzahl an Gewürzen sorgt für ein echtes Aromen-Feuerwerk! Trotzdem einfach zu kochen, auch in größeren Mengen.
2 Außen knusprig, innen luftig zergehen sie förmlich auf der Zunge und bezaubern mit feiner Süße im Kontrast zur leicht herben Ganache.
0 Echtes Wohlfühlessen! Bestehend aus ein paar simplen Zutaten bringt dieser Eintopf doch eine Menge Geschmack mit.
2 Raffinierte Sauerkraut-Variante aus zartem Spitzkohl - ganz einfach selbst fermentiert.
1 Handliches, dekoratives Fingerfood und dabei noch wahre Geschmacksbomben. Diese Muffins sind perfekt für unterwegs und auf jedem Buffet!
1 Roher Brokkoli kombiniert mit saftig-säuerlichem Apfel, süßen Cranberries und knackigen Walnüssen - dieser Salat ruft ganz laut "Sommer"!
1 Cremiges, sommerlich-frisches Pastagericht, das herben Ziegenfrischkäse und Fenchel mit süßem Honig und Karotten kombiniert.
3 Mildes und ausgewogenes Sauerteigbrot mit hohem Roggenanteil und einer Handvoll Saaten für das gewisse Etwas.
1 Saftig-intensiver Schokoladenkuchen mit Bier trifft auf cremige Bananen-Quark-Crème mit Schuss. Auch einzeln jeweils ein Gedicht!
1 Schnell gezaubert und mit bunten Toppings serviert ist diese wunderbar cremige Suppe echtes Seelenfutter.
0 Geschmacksexplosion! Burger mal ganz anders - auf vietnamesisch, mit gedämpftem Bun.
0 Ein saftiges Roggenmischbrot mit viel Vollkorn und Haferkleie-Brühstück, das sich innerhalb weniger Stunden zubereiten lässt.
2 Kleine Klebereisbällchen von ganz besonderer Konsistenz, gefüllt mit einer süßen Bohnenpaste.
0 Kleiner Aufwand, große Wirkung: Paprikagewürz und Quark geben dieser Tomatensoße eine ganz andere Richtung.
1 Asiatische Teigtaschen mit Gemüsefüllung, schonend gedämpft und mit einem würzigen Dip serviert.
3 Viel frische Kräuter und eine wunderbare Kombination von Aromen aus verschiedenen Orten der Welt - ein Gericht ganz wie man es von Ottlenghi kennt.
8 Ein super cremiger Dip, der einfach alles besser macht. Perfekt zu Sommerrollen, gebratenem Gemüse oder schlicht Rohkoststicks.
2 Knackiger, grüner Spargel in einer süß-herb-säuerlichen Soße.
4 Schnell gemacht, sehr fein und frühlingshaft ist vor allem die Bärlauch-Guacomole!
0 Ein dekorativer Nachtisch, perfekt für ein Fingerfood-Buffet!
2 Bagels aus Hefeteig mit Roggenmehlanteil
4 Leckere, saftig-lockere Muffins für Mohnliebhaber.
3 Feine Weizensemmeln, die auch mit wenig Knetarbeit gelingen.
0 Diese deftige, multi-kulturelle Suppe ist ein wunderbares Wohlfühlessen für kalte Tage.
1 Gruselig-schöne Cupcakes für Halloween aus Schokoteig, Vanillecreme und Kirschsauce mit veganer Rezeptur.
0 Würzig, fruchtig, deftig - eine wunderbare Herbst-Pizza mit einer geballten Ladung Geschmack.
2 Köstliches, schwedisches Hefegebäck, gewürzt mit etwas Kardamom und ganz viel Zimt.
4 Vegane Galettes gefüllt mit Basilikumhummus und Oliven (vegan) oder Tomaten und Feta.
0 Ein dekorativer, japanischer Snack mit buntem Sesam-Salz-Furikake und veganer Rührtofu-Füllung.
1 Ein sehr aufwandsarmes Rezept für die perfekte Beilage zum Grillen oder einfach pur mit etwas Zaziki.
6 Ein sommerlich-frischer Nudelsalat mit reichlich Gemüse und einem leichtem Frischkäse-Joghurt-Dressing.
4 Sommerliches, orientalisch inspiriertes Dessert, das mit dem Kontrast zwischen süß-nussigem Boden und säuerlich-frischer Joghurtmasse begeistert.
5 Fruchtig-frischer Eistee mit gefrorenen Beeren - dank wenig Zucker der perfekte, sommerliche Durstlöscher!
5 Frische Spätzle mit kräftigem Käse und süß-salzigen, weich geschmorten Zwiebeln.
3 Aromatisches und saftiges Sauerteigbrot aus 100 % Dinkelmehl, mit gerösteten Saaten und Haferflocken-Brühstück.
0 Ganz schlichtes Schokomüsli, geschmacklich eher zartbitter. Sehr einfach und in 15 min fertig.
2 Außergewöhnlich und außergewöhnlich lecker! Je ein Tröpfchen Sojasoße und Balsamico geben diesem halbwegs gesunden Pudding den letzten Pfiff.
0 Handliche und dekorative Mini-Quiches - perfekt zum Mitnehmen oder für's Buffet.
0 Fruchtig und herzhaft, cremig und knackig
2 Knackige Gurke, intensiver Koriander und säuerlicher Joghurt.
3 Kichererbsen und Tomaten mit reichlich Gewürzen - Soulfood!
1 Mit Schokoladenkern. Kleine vegane Sünden...
2 Weich, saftig, zimtig, vegan. Ohne Mehl natürlich, dafür mit ganz vielen Nüssen.
1 Einfachste Zutaten und minimaler Aufwand ergeben köstliche vegane Kokosmakronen
0 Rosenkohl in mediterraner Begleitung
2 Optisch und geschmacklich ein Highlight!
2 Mit oder ohne Hermann-Teig - immer wieder einfach gut.
0 Perfekt als Brotaufstrich oder Dipp zu Vorspeisen.
1 Die simple all-in-Methode führt mit minimalem Aufwand zur köstlichen Pasta.
1 Warm, cremig, aromatisch - herbstliches Soulfood!
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