Hier stehen Genuss und Gemütlichkeit im Vordergrund.
„Futter für die Seele – Essen aus Leidenschaft“. Es dreht
sich alles rund um die Themen Essen, Genießen und Reisen.
Natürlich sollte auch eine ausgewogene Ernährung da A und O sein. Ganz klar. Aber man muss sich hin und wieder einmal was gönnen dürfen. "Futter für die Seele" sozusagen.
Der Winter Gin ist mit Apfel und Granatapfel, was dem leicht herben Gin eine köstlich fruchtige Note verleiht. So kann das aktuelle Trendgetränk auch im Winter perfekt genossen werden.
Rezept für super leckere und einfach Tomate Mozzarella Blätterteigtaschen mit Herz. Passend zum Valentinstag, Hochzeitstag oder Antrag. Perfekt zum Brunch oder als Vorspeise.
Eine Hawaiianische Poké Bowl. So einfach und so lecker. Wie es geht erfahrt ihr hier im Beitrag. Der Foodtrend, der auch richtiges Fitnessfood ist. Mit bestem Sashimi.
Schnell - einfach - lecker. Die Pizza Muffin Schnecken. Perfekt, wenn sich auf die Schnelle Besuch ankündigt, für ein Buffet oder einem gemütlichem TV-Abend.
Ein griechisches Rezept für richtig leckere Shrimps Saganaki. Das sind Garnelen in Tomatensauce mit Schafskäse überbacken. Griechenland-Feeling pur für zu Hause. Einfach zum Nachkochen.
Rezept für super einfache und leckere Kartoffelpäckchen. Besonders gut für Grill oder Backofen geeignet. Die perfekte Abwechslung nicht nur für die Grillparty.
Schnelles und einfaches Rezept für Couscous Salat mit Rote Beete, Feta und Garnelen. Der passende Begleiter zu Fisch, Fleisch, BBQ oder als allein stehendes Gericht.
Es gibt unendlich viele Möglichkeiten zu Grillen. Heute habe ich für euch eine wirklich köstliche Nachspeise mitgebracht: gegrillte Melone und Ananas einfach aufgespießt. Das Rezept ist so simpel und schnell.
Himbeertraum: ein super schnelles Rezept, das wirklich einfach geht und auch noch richtig lecker schmeckt. Genau das Richtige, wenn sich Besuch ankündigt.
Krosse Semmeln, knuspriger Speck. Dazu noch ein leckeres Frühstücksei. Eier und Speck Semmeln knusprig überbacken. Perfekt für das Frühstück oder zum Brunch.
Kennt ihr Fenster-Kekse? Das sind Kekse, die in der Mitte einen kleinen Ausschnitt haben, der wie mit buntem Glas gefüllt ist. Diese Fenster-Kekse sind ein richtiger Hingucker.
Das perfekte Rezept zum Valentinstag: herrlich herzhafte und knusprige Kartoffelherzen. Wunderbar zu einem schönen Stück Fleisch, Fisch oder einfach zum Snacken.
Ihr braucht noch ein super schnelles Last-Minute Plätzchen Rezept? Dann sind die Blätterteig Zimtschnecken genau das richtige für euch! Super schnell und super lecker.
Die wohl bei uns bekannteste Ramen Suppe ist die Instant Ramen Suppe in der Tüte. Diese fertige Instant Suppe kann aber auch wunderbar schnell und einfach mit nur ein paar Zutaten selbst zubereitet werden.
Kennt ihr Surf & Turf? Ich habe es ein wenig abgewandelt und Surf & Earth daraus gemacht: Rote Bete Kokos Suppe mit Garnele. Harmoniert perfekt und schmeckt einfach nur köstlichst.
Heute wird’s traditionell. Es geht um die beliebteste Bayerische Wurst. Anschließend habe ich noch eine kleine Abwandlung der klassischen Weißwurst für euch. Ein Bayerischer Hot Dog. Die Weißwurst to go, quasi.
Das Rote Bete nicht nur ein Wintergemüse ist, beweist dieser köstliche und super schnelle Rote Bete Salat mit Feta Käse. Die frischen Kräuter Rosmarin und Thymian schenken ein besonderes Geschmackserlebnis.
Super schnelle knusprig leckere Pizza Sticks
Pizza Sticks
Ihr sucht etwas, das man gut auf eine Feier mitnehmen kann oder schnell zu Hause zubereitet wenn Besuch kommt? Dann sind diese super schnellen und knusp
Peperoni, Chili oder Paprika aus eigener Ernte bis in den Winter hinein genießen. Das ist mit diesem Rezept für selbst eingelegte Peperoni wirklich ganz einfach! Sie schmecken nicht nur richtig lecker, sondern
Ihr sucht ein gesundes, leckeres und schnelles Gericht, das auch satt macht? Dann sind diese leckeren Avocado Lachs Schiffchen mit Limette genau das Richtige für euch.
Nudelsalat kennt jeder, aber dieser Tortellinisalat bringt garantiert Abwechslung in die Runde und verzaubert mit italienischem Flair. Ob für einen bunten Grillabend, als leckere Beilage oder am Buffet. Darauf
Endlich hat die Spargel Saison begonnen. Für dieses äußerst leckere Gemüse habe ich euch heute das Rezept für schmackhafte Spargel Päckchen mitgebracht. Zusammen mit Schafskäse und einem Spritzer Limette ensteh
Braucht ihr für Ostern noch eine ganz, ganz schnelle Idee, die Ruck-Zuck fertig ist ist richtig lecker schmeckt? Dann hab ich hier meine Ruck-Zuck Schoki Blätterteig Hasen für euch.
Mini Hot Dogs. Mit einem super fluffigen Teig sind sie einfach nur köstlich. Egal ob für die Kinderparty, als Häppchen am Buffet oder als Snack zwischendurch. Die Hot Dogs werden für leuchtende Augen sorgen. E
Sushi selber machen. Das war für mich immer eine Aufgabe, an die ich mich nicht wirklich dran getraut hatte. Ich aß es lieber schon fertig. Bis jetzt. Ich hab es einfach ausprobiert und war richtig erstaunt. E
Blaubeer Mayonnaise. Verfeinert mit Rosmarin und Thymian. Die Blaubeeren schenken der Mayonnaise eine leicht fruchtige Note, während Rosmarin und Thymian den Geschmack wunderbar abrunden.
Der Karottensalat ist ideal als Sattmacher beim Abnehmen oder auch als schnelle und gesunde Beilage. Das Honig-Limetten Dressing schenkt ein fruchtig süßes Aroma.
Eine Kartoffelsuppe ist einfach, geht schnell und schmeckt immer. Die lila Kartoffelsuppe mit lila Trüffelkartoffeln macht aus diesem einfachen Gericht etwas wirklich besonderes.
Winterzeit ist Bratapfelzeit. Hier habe ich ein ausgefallen leckeres Rezept mit Blaubeeren und gerösteten Mandeln für euch. Ganz ohne Marzipan oder Rosinen. Dafür einfach nur köstlich.
Heute habe ich eine ausgefallene Idee für euch: mediterranes Flair zum Fest verbreiten. Hierzu wird ein winterliches Rezept verwendet, dem ein Hauch von Süden hinzu gefügt wird. Ein Dessert der Extrakasse.
Coq au vin – ein Gericht, das man aus einigen Filmen kennt. Allerdings hat es für mich immer einen ziemlich kompizierten Eindruck gemacht. Bis ich mich selbst dran gewagt und fest gestellt habe, dass Coq au vin
Die Engelslöckchen in Form von Kartoffelkringel passen hervorragend an den Feiertagen als Beilage zu einem schönen Steak, oder kalt zum Snacken zwischendurch.
Falls ihr noch eine feine Vorspeise für die Feiertage braucht, dann ist der Salat vom Räucherlachs genau richtig. Das Limettendressing und der Apfel schenken eine leicht fruchtige Note und unterstreichen das ra
Toast Hawaii ist ein Gericht, das garantiert fast jeder von euch kennt. Ich habe für euch den Klassiker mal ein wenig aufgepeppt, für die heutige Zeit alltagstauglich gemacht sozusagen.
Mögt ihr Apfelkücherl auch so gerne? Ich liebe sie einfach. Vielleicht sogar noch mit Äpfeln aus dem eigenen Garten? Wie schnell und einfach sie zu machen sind, erfahrt ihr hier:
Wenn ihr nicht wisst, was ihr mit den restlichen Kräutern aus dem Garten und Balkon machen sollt, habe ich hier ein besonders edles und aromatisches Geschmackserlebnis für euch:
„O zapft is“ das ist momentan wieder das Motto in München. Das Oktoberfest hat begonnen. Mit vielen typischen bayerischen Schmankerln. Was darf zu einem der traditionellsten Speisen wie eine Weißwurst z.B. oder
Eine frische, selbstgemachte Kräuterbutter ist für mich der Inbegriff des Sommers. Herrlich duftende Kräuter aus dem Garten oder vom Balkon, vermischt mit leckerer Butter. Ob zum Grillen oder nur aufs Brot.
Brinner? Ihr fragt euch sicherlich, was ist denn das jetzt schon wieder. Brinner ist ein Trend, der momentan in den USA sehr beliebt ist. Breakfast und Dinner in einem Essen.
Wer bei diesen sommerlichen Temperaturen nicht auf eine Suppe verzichten möchte, für den habe ich hier etwas ganz leckeres und erfrischendes: eine kalte Radieserlsuppe.
Darf es eine kleine, einfache und super leckere beerige Erfrischung sein?
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